Receitas

Receita fácil de massa de pastel caseira

O pastel é um alimento feito de massa feita de farinha, que é feita em envelopes, recheada e depois mergulhada em óleo fervente e frita. Originário da culinária europeia, os pastéis são um dos alimentos mais comuns encontrados em carrinhos de rua e shoppings populares no Brasil e em Portugal, e também são populares em outros países.

Os pastéis costumam ser pequenos, ao contrário das tortas e tortas, e podem ser doces ou salgados, como carnes, queijos, pastéis de frango, etc. São também típicos e famosos em Portugal há séculos, e as suas tradições encontram-se sobretudo nos mosteiros e conventos, sendo os mais famosos o pastel de nata, o pastel de chaves e o pastel de Santa Clara.

Ingredientes: 

1 kg de farinha de trigo

75 g de banha

2 ovos

2 colheres (sopa) de pinga

300 ml de água

2 colheres (sopa) de sal

Modo de preparo: 

Em uma tigela coloque a farinha, a banha e o sal. Misture com as mãos até virar uma farofa. Em outra vasilha, junte o ovo, a pinga e a água. Mexa bem e coloque esse líquido na farinha.

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