Maravilhoso Bolo de milho – Aqui em casa todos adora um bolinho e se for de milho, melhor ainda imagina saindo do forno bem quentinho, sempre faço suco de laranja para acompanhar mas um bom cafezinho também é uma boa pedida. Veja o modo de preparo e todo sucesso ai nessa receita maravilhosa.
INGREDIENTES:
- 1 Xícara de leite
- 4 ovos inteiros
- 2 Xícara de chá de farinha de trigo
- 1 latinha de milho verde em conserva
- 1 Xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 Xícara de chá de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 Xícara de chá de fubá
MODO DE PREPARO
Coloque os ovos, o milho em conserva e o óleo na batedeira, bata por 2 minutos aproximadamente, até que fique a homogênea.
Em seguida, adicione o açúcar, o leite, o fubá e a pitadinha de sal .Bata novamente para misturar bem todos os ingredientes.
Transfira para uma tigela grande e vai colocando a farinha aos poucos, vai mexendo devagar. E por último coloque o fermento em pó até incorporar na massa, unte com manteiga e polvilhada com açúcar para deixar aquele crostinha deliciosa.
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por uns 40 minutos, ou até que doure.
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